Lepidium virginicum, o Perejil de la tierra es una planta anual o bienal perteneciente a la familia Brassicaceae. Nativo de Centroamérica y las Antillas. Como con Lepidium campestre, el perejil de la tierra tiene sus características mas identificables en sus racimos que vienen en las ramas muy densas. Los racimos dan a la planta la apariencia de un limpia botellas . Sobre los racimos están las primeras flores blancas pequeñas, y más tarde las semillas verdosas..